福岡・太宰府の短時間半日型二部制デイサービスセンターゆずの木
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「まごわやさしい」の食材とは?
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「まごわやさしい」の食材とは?
UPDATE:2024.05.11
こんにちは。ゆずの木スタッフの古川です。先週は、ゴールデンウイークでしたね。ゆずの木では、6日から営業しております。今週の脳トレは、栄養バランスを整えるために食事に取り入れたい、7つの食材の頭文字「まごわやさしい」という言葉について行いました。「豆」「ごま」「わかめ」「野菜」「魚」「しいたけ」「イモ類」の頭文字です。どの食材も、栄養があり噛みごたえのあるものです。その反対語に「おかあさんはやすめ」という言葉があるようです。「オムレツ」「カレーライス」「アイスクリーム」「サンドイッチ」「ハンバーグ」「焼きそば」「スパゲッティ」「目玉焼き」です。比較的簡単に作れる為、お母さんが休める料理と言われてるそうです。美味しくて良く食べられていますが、柔らかく脂質が多く、栄養が偏るといわれています。この料理にも、ぜひ「まごわやさしい」の食材を足して、バランスの良い食事を心がけたいですね。 下の写真は、今週持ってきて頂いたお花です。綺麗ですね。
4月になりました!
UPDATE:2024.04.14
こんにちは。 ゆずの木スタッフの松本です。 4月になり、新しい年度が始まりました! 今年は、桜の開花が遅くて、4月上旬までお花見が 楽しむことができました。 ゆずの木では、いつも通り、みなさん元気いっぱいに運動されています!楽しく会話もされ笑顔がたくさんみられます。 最近、春になり、みなさんがお庭に咲いた花を持参してくださり、テーブルがとても鮮やかです。 いろんな花があり、名前もよくわからないような珍しい花もあります。 初めて、紫色の牡丹を見ました! とてもキレイです!
いよいよ春本番!
UPDATE:2024.03.24
こんにちは、ゆずの木スタッフの藤岡です。3月23日は福岡の桜の開花予想日でしたが、正式な開花の発表はまだのようですね。私の自宅近くの御笠川沿いを散歩してますと、わずかですが咲いている桜を見つけました。この辺りの桜は周りの川の風景と相まってとても美しく、毎年満開の頃は多くの方が桜を見に訪れます。写真のように夜桜のライトアップの準備も万端のようで、あとは桜の開花を待つばかりのようです。いよいよ春本番ですね。季節の変わり目ですので体調崩さないように気をつけて、暖かい春の日を楽しみましょう!
春の花
UPDATE:2024.03.15
こんにちは、ゆずの木スタッフの石井です。ここ数日日中の気温が15度を越えて暖かい日が続いています。ボケの花が咲いたようで今年も利用者様が持って来て下さいました。皆様「名前のわりに色合いが良くて可愛いね」と話しておられました。ボケの花も良いですが桜も楽しみですね。
ひな祭り
UPDATE:2024.03.05
こんにちは。ゆずの木スタッフの古川です。3月3日は、桃の節句でしたね。ご利用者様のご家族から頂いたフラワーアレンジメントも、お雛様仕様です。うさぎのお雛様とお内裏様が、可愛いですね。ゆずの木では、2/26〜3/2の一週間「ひな祭り」を行いました。昨年同様、甘酒とひなあられを召し上がっていただきました。皆様に美味しいと好評で、喜んでいただくことができました。
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